Dégustation des paniers gourmands en salle du personnel
Une belle étape du projet pédagogique des CAP
Après plusieurs semaines de travail autour du projet des paniers gourmands de Noël, les élèves de CAP ont organisé une dégustation en salle du personnel.
Cette dégustation avait pour but de faire découvrir les produits sélectionnés par les élèves pour composer leurs paniers :
- le vin du Domaine Larroudé, à Lucq-de-Béarn,
- et le canard gras de la Ferme Saint Grat, à Bardos.
Une belle manière de valoriser les producteurs locaux tout en mettant en pratique leurs compétences professionnelles.
Découverte, partage et mise en valeur des produits
Dans le cadre de ce projet, les élèves ont également imaginé des noms pour chaque panier et conçu des affiches pour présenter leurs créations. Cette activité leur a permis de travailler à la fois la créativité, la communication et la mise en avant d’un produit, des compétences essentielles dans leur formation.
Pendant la dégustation, les élèves ont pris la parole pour expliquer les spécificités de chaque produit, leur origine et leur préparation. Un exercice concret, qui leur a permis de gagner en assurance tout en partageant leurs découvertes avec l’équipe éducative.
Un moment convivial et formateur
Les enseignants et le personnel présents ont apprécié la qualité des produits et l’implication des élèves. Cette dégustation s’inscrit dans une démarche plus large, celle de lier l’apprentissage au concret, de favoriser la coopération et de donner du sens aux projets pédagogiques menés au sein du lycée.
Un grand bravo à nos élèves pour leur implication !
