Les élèves en CAP et les étudiants en BTS NDRC en visite au Domaine Larroudé
Une sortie pédagogique au cœur du Béarn
Le 3 octobre dernier, les élèves de CAP EPC en 2ᵉ année et les étudiants de BTS NDRC sont allés visiter le Domaine Larroudé, à Lucq-de-Béarn, pour une journée de découverte au milieu des vignes.
Accueillis par les vignerons, ils ont pu découvrir l’histoire de ce domaine familial, son ancrage dans le territoire béarnais, mais aussi la manière dont le Jurançon, qui est un vin emblématique du Sud-Ouest, est produit.
Découvrir, comprendre, participer
Les élèves ont pu observer les étapes de la fabrication du vin avec les explications des producteurs. Ces échanges leur ont permis de comprendre tout le processus de fabrication qui se cache derrière chaque bouteille.
Un projet pédagogique autour des paniers gourmands de Noël
Cette sortie s’inscrit dans un projet pédagogique mené chaque année par leurs enseignantes, Mme Lagrenade et Mme Carrère.
En effet, les élèves de CAP mettront très prochainement en pratique ce qu’ils ont découvert en réalisant les paniers gourmands de Noël.
Ces paniers sont composés de produits issus de producteurs locaux, ce qui met en avant le savoir-faire béarnais et favorise une démarche de proximité. C’est aussi une belle manière pour les jeunes de développer leurs compétences commerciales…
Une expérience humaine et enrichissante
Cette journée a été l’occasion pour tous de sortir du cadre scolaire tout en découvrant de nouvelles choses en rapport avec leurs parcours, de travailler autrement et de partager un moment convivial entre différentes sections. Cette visite au Domaine Larroudé restera une belle expérience pour chacun des jeunes.
